Домашната трахана на баба

IMG_20170624_111051
Тази рецепта съдържа:

1 л прясно мляко
1 кг грис
1 ч.ч. масло
2 ч.л. сол
25 гр. прясна бирена мая
2-3 яйца
1 кг брашно

Виж как се приготвя

Диетична от шоколадова по-шоколадова торта

Recept-shokoladnogo-torta1
Тази рецепта съдържа:

2-3 с.л. какао на прах
яйца 2 бр.
царевично нишесте 30 грама.
захар (аз използвам кафява нерафинирана)
извара 150 грама
кефир 50-70 грама
бакпулвер 10 гр.
течен шоколад (виж рецептата по-долу) 200 гр.

Виж как се приготвя

Плетено руло с плънка „Изненада“

11836716_1026115890741052_3229539833858674110_n
Тази рецепта съдържа:

1 пакет бутер тесто
150 гр. шунка
150 гр. кашкавал
500 гр. спанак
50 гр. масло
1 1/2 с.л. брашно
1 ч.ч. прясно мляко
черен пипер
сол
индийско орехче
1 яйце за намазване

Виж как се приготвя

Сиропиран сладкиш „Фантазията на Краси“ с кафява захар

10
Тази рецепта съдържа:

1 яйце
1 ч.ч. захар
3/4 ч.ч. олио
1 ч.ч. прясно мляко
1 есенция ванилия
1/2 ч.л. сода бикарбонат
2 ч.ч. брашно

За сиропа:
125 гр. масло
4-5 с.л. какао
1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. кафява захар Мусковадо
1 есенция ванилия

Виж как се приготвя

Мекиците на баба

IMG_20161225_115403
Тази рецепта съдържа:

1 яйце
1/2 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 кубче мая
2 ч.ч. топла вода
около 1 кг брашно

Виж как се приготвя

Масленки „Елхички“

IMG_20151213_143123
Тази рецепта съдържа:

250 гр. свинска мас или масло охладено
150 гр. пудра захар
2-3 пак. ванилена захар или 1 бр. есенция ванилия
около 100 гр. гъсто кисело мляко
1/2 изцеден портокал
около 500 гр. брашно
сладко и/или пудра захар за поръсване

Виж как се приготвя

Меденките на Рая

IMG_20161204_121353
Тази рецепта съдържа:

За една доза (2-3 тави):
1 яйце
1 каф. ч. олио
1 каф.ч захар
1-2 с.л. кисело мляко
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. канела
3 пълни с.л. мед
брашно за омесване на меко тесто
по желание конфитюр или сладко

Виж как се приготвя

Пастички „Киндер“

15356073_1797001150562862_2122350097_n
Тази рецепта съдържа:

5 яйца
5 с.л. захар
3 с.л. масло
3 с.л. брашно
1 с.л. какао
1 ч.л. бакпулвер
50 гр. фино смлени печени ядки (орехи, лешници)
ЗА КРЕМА: 1 л. прясно мляко
4 с.л. захар
2 с.л. мед
9 с.л. царевично нишесте
250 гр. масло
1 есенция ванилия
200 гр. шоколад
4-5 с.л. олио

Виж как се приготвя

Кренвиршки с кашкавал

IMG_20161202_164323
Тази рецепта съдържа:

500 гр. готово тесто
2 кренвирша (или друг тънък колбас)
50 гр. кашкавал
олио
брашно

Виж как се приготвя

„Мързелива“ баница с кашкавал

IMG_20160213_105829
Тази рецепта съдържа:

4 яйца
500 гр. кисело мляко
2 ч.ч. брашно
250 гр. натрошено сирене
3/4 ч.ч.олио
1 ч.л. сода бикарбонат
100 гр. настърган кашкавал

Виж как се приготвя
1 2 3