Барде-кебап

agneshko-v-giuveche
Тази рецепта съдържа:

750 г агнешко месо
5-6 глави (350 г) кромид лук
100 г масло
2 с. л. (20 мл) бяло вино
2 с. л. (20 г) брашно
магданоз
чубрица
черен пипер
лютиви чушки (ако обичате люто)
джоджен
сол

Виж как се приготвя

Погача „Слънце“

pogacha-koleden-konkurs-92306-500x334
Тази рецепта съдържа:

30 гр свежа мая ( 1 к.мая,като махнете малко от него )
400 мл затоплено прясно мляко
1 яйце и 1 белтък
1 с.л. сол
1 с.л. захар
3 с.л.гъсто кисело мляко
4 с.л. олио
1 кг брашно (приблизително)
1жълтък с 1 с.л. олио за намазване на питката
смес от по 1-2 с.л. олио ,свинска мас и маргарин ( кр.масло ),леко топла-за намазване на тавата и отделните кори
200-300 гр натрошено сирене

Виж как се приготвя

Пухкави и меки кифли

big_2235a4b30baefd14c3a74c5bd2c90d8c
Тази рецепта съдържа:

400 мл прясно мляко
3 с.л. захар
1 кубче мая (42 гр.)
1 с.л. сол
200 мл олио
700 гр брашно
жълтък за намазване
захар за поръсване
За плънката: мармалад, сирене, шоколад

Виж как се приготвя

Любимите меденки с орехов пълнеж

medenki-palnej09
Тази рецепта съдържа:

4 ч.ч. брашно
2 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. олио
5 с.л. мед
2 ч.л. сода бикарбонат
1 с.л. оцет
1 есенция ванилия
Пълнеж: 1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. смлени орехи
80 гр. краве масло
2-3 с.л. конфитюр по желание
1 прах ванилия

1 к. чаша смлени орехи за овалване

Виж как се приготвя

Бухтите от нашето детство

barzilesnibuhti
Тази рецепта съдържа:

1/2 бурканче кисело мляко
1 ч.л. равна сода бикарбонат
2 яйца
1 с.л. с връх захар
Щипка сол
Брашно колкото поеме

Виж как се приготвя

Бухти с мая, прясно мляко и сметана

buhti-maya1
Тази рецепта съдържа:

яйца – 2 бр.
вода – 50 мл топла
готварска сметана – 50 мл
прясно мляко – 50 мл
захар – 1 ч.л.
сол – 1 ч.л.
оцет – 1 ч.л.
бакпулвер – 0. 5 ч.л.
брашно – около 600 г
прясна мая – 20 г

Виж как се приготвя

Бабините бухти с 1 яйце

rqzani-buhti
Тази рецепта съдържа:

яйца – 1 бр
кисело мляко – 1 ч.ч.
сода бикарбонат – 1 к.л.с връх
сол – щипка
захар – щипка
брашно – колкото поеме
олио – за пържене

Виж как се приготвя

Бързи милинки-душички

barzi-milinki3
Тази рецепта съдържа:

около 600 гр. брашно
5 с.л. кисело мляко
1 яйце
100 мл топла вода
20 гр. мая
5 с.л. олио
1/2 с.л. сол
1 с.л. захар
Заливка:
70 гр. маргарин
1 с.л. брашно
щипка сол
1 яйце

Виж как се приготвя

Фунийки – рецепта от старите тефтери

1
Тази рецепта съдържа:

1 кг брашно – остава малко от него
3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. захар
1 пакетче разтопено масло или 100 мл олио
1 амонячна сода
2 ванилии
настъргана лимонова кора
Крем:
1 нишесте по избор, а може и две или повече различни
1 л прясно мляко
захар на вкус
масло – по желание
Кокосови стърготини или шоколадови пръчици за украса.

Виж как се приготвя

Сочен канелен сладкиш с вкусна заливка

cimet-puz-2
Тази рецепта съдържа:

За тестото:
1 чаена чаша прясно мляко
2 супени лъжици захар
2 супени лъжици олио
1 яйце
7 грама мая
щипка сол
2 чаени чаши брашно

За плънката:
3 супени лъжици масло
1 чаена чаша бяла захар
1 чаена чаша кафява захар
1 супена лъжица канела

За карамела:
6 супени лъжици масло
1 чаена чаша кафява захар
2 супени лъжици течна сметана
2 супени лъжици мед

Виж как се приготвя
1 2 3 7