Дори и да сте на диета, не се притеснявайте за калориите! Шоколадово Брауни с тиквички

150 гр полутвърд шоколад
1/2 чаша кокосова захар (100 гр.)
1 яйце, на стайна температура
1/2 чаша ябълково пюре (140 гр.)
1 ч. л. ванилова есенция
1 чаша брашно (130 гр.)
1/2 ч. л. Сол
3/4 ч. л. Сода за хляб
1/4 чаша какао на прах (30 гр.)
1 чаша настъргана тиквичка (200 гр.)
За глазурата:
125 гр. полутвърд шоколад
1/2 чаша сметана (125 мл)