Салата „Зимна мечта“ – топи се бързо като първия сняг

8366-400x280
Тази рецепта съдържа:

варени картофи 2-3 бр. (варени в осолена вода)
пиле филе варено 1 бр
лук 1 бр
топено сирене 2 бр
яйца 4 броя
кисели краставички 3 бр
майонеза 150 гр

Виж как се приготвя

Гъбен сос за пържоли с топено сирене и сметана

IMG_20151218_190847
Тази рецепта съдържа:

200 гр гъби
200 гр заквасена сметана
150 гр топено сирене
1-2 скилидки чесън
1/2 глава лук
50 гр. краве масло
сол, черен пипер
50 мл бяло вино

Виж как се приготвя

Пилешки хапки с гъби, топено сирене и сметана

IMG_20151204_214113
Тази рецепта съдържа:

600 г. пилешко филе
300г пресни гъби
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
3-4 с.л. олио (масло)
50 мл бяло вино
150 гр. топено сирене
300 мл течна готварска сметана
черен пипер
сол на вкус

Виж как се приготвя

Пиле „Жулиен“ с пушено сирене, заквасена сметана и гъби

IMG_20160124_151620
Тази рецепта съдържа:

600-700 гр. пилешко филе
4-5 бр пресни печурки
150 гр. бекон
5-6 бр. кисели краставички
200 г заквасена сметана /1 малка кофичка/
100 гр. топено пушено сирене
2-3 с.л. олио
3 ч.л. соев сос
2 ч.л. пикантина
черен пипер на вкус
пресен копър за поръсване

Виж как се приготвя

Пиле Жулиен с топено сирене, течна сметана и кашкавал

IMG_20151210_185302
Тази рецепта съдържа:

600 гр. пилешко филе
1 гл. лук
50 гр. топено сирене
5-6 бр. кисели краставички
200 гр. бекон
200 мл сметана за готвене
150 гр. кашкавал
50 гр. краве масло
100 мл бяло вино
черен пипер
сол

Виж как се приготвя

Свински пържоли на скара със сос от топено сирене

IMG_20160526_192051
Тази рецепта съдържа:

около 1 кг свинско месо от врат
Марината за сочни пържоли
Сос от топено сирене с горчица и течна сметана

Виж как се приготвя

Броколи с топено сирене и кашкавал

12068049_1628404487422530_1239420935_n
Тази рецепта съдържа:

1 пакет замразени броколи (500 гр)
2 яйца
150 гр. топено сирене
200 гр. кашкавал
1 ч.ч. прясно мляко
сол
черен пипер

Виж как се приготвя

Кошнички от кайма с плънка от тиквички, кашкавал и още нещо

4
Тази рецепта съдържа:

700 гр. кайма
1 глава лук
4-5 скил. чесън
2 белтъка
сол
кимион
черен пипер
чубрица
галета
3 тиквички
2 домата
топено сирене
кашкавал
магданоз
копър

Виж как се приготвя

Талиатели с Филаделфия, песто и сушени домати

IMG_20160830_142700
Тази рецепта съдържа:

200 гр. талиатели
2-3 скил. чесън
150 гр. сушени домати
100 гр. сирене Филаделфия (или друг вид топено сирене)
3-4 с.л. сос Песто
2 с.л. зехтин
пресен магданоз
пресен босилек
черен пипер
сол
кашкавал за поръсване

Виж как се приготвя

Сос от топено сирене със заквасена сметана

034
Тази рецепта съдържа:

1 малка кофичка заквасена сметана
1 малка глава лук, наситнена или настъргана
8 с.л. прясно мляко
около 100 гр. топено сирене (може да се замени със синьо сирене)
50 мл бяло вино
черен пипер
копър
1-2 с.л. брашно
50 гр. краве масло (олио)

Виж как се приготвя
1 2