Ризото с пиле, тиквички и още зеленчуци

Тази рецепта съдържа:
700 гр. пилешко месо от бут
2 тиквички
2-3 пресни гъби печурки
1 глава лук
микс от зеленчуци (морков, чушка, грах, царевица)
1 ч.ч. ориз
черен пипер
индийско орехче
куркума
сол