Мухлама – много проста, но много, много вкусна разядка с евтини съставки

mihlama1_384692-400x280
Тази рецепта съдържа:

2 с.л. краве масло
3 с.л. царевично брашно
250 мл вода
150 г кашкавал
100 г извара или крема сирене
Сол на вкус (след добавяне на сирената)
По желание
Червена чушка, сушени домати – нарязани на малки парченца
Смлян черен пипер
Лют червен пипер

Виж как се приготвя

Панирани хапки от сирене

2561
Тази рецепта съдържа:

извара – 200 г
сирене – 250 г
синьо сирене – 50 г
кашкавал – 100 г
копър – 2 стръка
магданоз – 3 – 4 стръка
белтъци – 2 бр.
черен пипер
олио – за пържене
бира – 100 мл
корнфлейкс – 2 с.л.
царевично брашно – 2 с.л.
брашно – 4 с.л.
жълтъци – 2 бр.

Виж как се приготвя

Пилешки хрупкави филенца със сусам

IMG_20160417_192659
Тази рецепта съдържа:

500 гр. пилешко филе
3 яйца
царевично брашно за овалване
сусам за овалване
3-4 с.л. соев сос
сокът от 1 лимон
подправка за пиле
Домашен чеснов сос

Виж как се приготвя

Банички-пури с извара и царевично брашно

IMG_20160613_170540
Тази рецепта съдържа:

1 пакет кори за баница
4 яйца (1 жълтък е за намазване)
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. олио (разтопено масло)
3/4 ч.ч. царевично брашно
1 пак. бакпулвер
300-400 гр. извара
маково семе и сусам за поръсване

Виж как се приготвя

Солен кекс с царевично брашно, шунка и кашкавал

IMG_20160719_114341
Тази рецепта съдържа:

3 яйца
около 300 гр. кисело мляко
1 равна ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. царевично брашно
около 1/2 ч.ч. бяло брашно
150 гр. настърган кашкавал
150 гр. шунка (колбас)

Виж как се приготвя

Подлучени тиквички на фурна

IMG_20160405_194600
Тази рецепта съдържа:

3-4 бр. тиквички
4-5 с.л. зехтин
царевично брашно
хималайска сол
Домашен чеснов сос

Виж как се приготвя

Кошнички-изненада от кори за баница

IMG_20160615_112616
Тази рецепта съдържа:

4 бр. кори за баница
смес от яйца, кисело мляко и царевично брашно (виж в рецептата)
1/2 глава лук
100 гр. сирене
200 гр. кашкавал
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол

Виж как се приготвя

Пилешки дробчета по селски на тиган

IMG_20160421_202403
Тази рецепта съдържа:

700 гр. пилешки дробчета охладени
2-3 глави лук
2-3 пресни пиперки
8-9 пресни гъби
4-5 с.л. доматен сос
сол
черен пипер
чубрица
кимион
олио
царевично брашно за овалване

Виж как се приготвя

Картофени кюфтета с коприва

IMG_20160404_213925
Тази рецепта съдържа:

500 гр. картофи
300 гр. коприва
200 гр. сирене
2 стръка пресен лук
2 яйца
черен пипер
чубрица
хималайска сол
олио за пържене
царевично брашно за овалване

Виж как се приготвя