350 грама карфиол
200 грама варено филе от пиле или пиле
200 г мариновани гъби
4 яйца
1-2 стъбла от целина
30 грама пармезан или бяло сирене
2 пресни краставици
4 супени лъжици зелен лук
100 грама майонеза
100 грама заквасена сметана
1/2 ч.л. пикантна горчица
1-2 скилидки чесън
1 ч.л. лимонов сок
сол, черен пипер на вкус
рукола или магданоз, копър

агнешко месо – 1 кг
олио – 100 мл
моркови – 50 г
целина – 50 г
лук – 4 – 5 връзки
доматено пюре – 10 г
брашно – 10 г
вино – 200 мл
джоджен
чубрица
черен пипер
магданоз
сол – на вкус

2 кг картофи
2 моркова
1/2 целина корен
няколко стръка магданоз
1 глава лук
2-3 кисели краставички
2 яйца
100 г кисело мляко или заквасена сметана
1 кисело-сладка ябълка
1 супена лъжица горчица
сол и черен пипер на вкус

зрели домати – 10 кг.
магданоз – 2 връзки пресен
целина – 1 връзка на листа
сол – на вкус
аспирин – 20 бр.
олио

домати, нарязани наполовина по дължина
целина стъбла
копър – ситно нарязан
чесън 1/2 глава
за маринатата:
1 литър студена вода, 2 супени лъжици сол, захар – 4 супени лъжици, 3/4 чаша оцет.

5 яйца
2 глави лук
2 моркова
2 зелени чушки
3-4 стръка целина
1/2 вр. магданоз
2 домата или 300 гр консерва
червен пипер
1 с.л. доматено пюре
3 картофа
олио
2 с.л. брашно
сол и черен пипер на вкус

1 заек
сланина
моркови
чесън
гъби
целина
домати
лук
чушки
червено вино
олио
черен пипер, мащерка, червен пипер

1 глава кисело зеле или
около 20 листа
2-3 стръка праз-лук
3-4 скилидки чесън
50 гр. целина (може и суха)
200 гр. ориз
1 с.л червен пипер
1 с.л. сух джоджен
2 с.л. доматен сос
150 мл олио
1 ч.ч. зелев сок
1 1/2 ч.ч. зеленчуков бульон (или вода)
сол и черен пипер на вкус

500гр. кайма
1 к.ч. ориз
чубрица
1 яйце
сол
черен пипер
ситно нарязан магданоз

За белия сос:
около 100г. масло
3-4 с.л. -брашно
4 жълтъка
400г. кисело мляко
черен пипер
сол

парче морков
парче целина

100 гр. филе от хек (или друга бяла риба)
1/2 глава лук
1/2 морков
100 гр. спанак
1 малък картоф
1 парченце целина
2 щипки сол
1 ч.л. зехтин
1 чаша вода