Най-пухкавата и вкусна питка с пълнеж

7269-400x280
Тази рецепта съдържа:

125 мл (1/2 чаша) топло мляко
25 г (2 супени лъжици) пудра захар
3 g (1 чаена лъжичка) суха мая
1 голямо яйце
250 г (2 чаши) брашно
3g (1/2 чаена лъжичка) сол
42 гр. (3 супени лъжици) меко несолено масло
Допълнително брашно за месене на тестото

100 г (1 чаша) настъргано сирене чедър, за пълнене и за заливката
42 гр. (3 супени лъжици) меко масло + 1 супена лъжица нарязан спанак+ 1/2 ч.л. чесън на прах – за пълнене

Виж как се приготвя

Мариновани червени домати – уникална рецепта

FB_IMG_1499255302115-400x280
Тази рецепта съдържа:

домати, нарязани наполовина по дължина
целина стъбла
копър – ситно нарязан
чесън 1/2 глава
за маринатата:
1 литър студена вода, 2 супени лъжици сол, захар – 4 супени лъжици, 3/4 чаша оцет.

Виж как се приготвя

Гедлибже – пиле с уникално вкусен сос

3rU8qhii-XM-400x280
Тази рецепта съдържа:

Пиле (800 грама)
Лук (3 бр.)
Чесън (2 бр.)
Сметана (200 мл)
Слънчогледово олио (30 мл)
Сол (2 супени лъжици)
Къри (1 чаена лъжичка)
Пипер червен млян
Магданоз

Виж как се приготвя

Сос Скордаля – оригиналната гръцка рецепта

2337815-skordalia-greek-garlic-dip-400x280
Тази рецепта съдържа:

500 г картофи
100 мл готварска сметана
6–8 скилидки чесън
6 филии хляб (без кората)
30 г орехи
100 мл зехтин
40 мл оцет
сол и черен пипер на вкус

Виж как се приготвя

Домашен млечен сос

vegan-creamy-pasta-sauce
Тази рецепта съдържа:

1 коф. гъсто кисело мляко 

3 с.л. майонеза 

2 с.л. заквасена сметана 

3-4 стр. копър

2 скил. чесън 

сол – на вкус

Виж как се приготвя

Баба гануш

42354caa71bece9cac9746d959fcad81
Тази рецепта съдържа:

1,2 кг патладжани
3 скилидки чесън
3 с. л. сусамов тахан
5 с. л. зехтин
1 лимон
1 ч. л. кимион
1/2 връзка магданоз
сол и пипер на вкус

Виж как се приготвя

Аджика

1689013_53950-300x0
Тази рецепта съдържа:

1 кг сладък червен пипер
250 гр лют пипер
250 гр чесън
250 гр копър
250 гр магданоз
сол на вкус

Виж как се приготвя

Пиле в уникален млечен сос с чесън и вино

CIMG9894-4c30c2-800x636
Тази рецепта съдържа:

5-6 пилешки бутчета
около 20 скилидки чесън
1/2 чаша пилешки бульон
1/3 чаша бяло вино
1/4 чаша кисело мляко
1/2 с.л. мащерка
черен пипер, червен пипер и сол на вкус
масло (олио)

Виж как се приготвя

Панирано кисело мляко

2916
Тази рецепта съдържа:

500 гр цедено кисело мляко
3 яйца
100 гр галета
150 гр брашно
3 скил чесън
1 ч.л. пресен копър
1 щ черен пипер
сол

Виж как се приготвя

Попска яхния

Kurica v tomatnom souse recept s foto 5
Тази рецепта съдържа:

800 гр пил. бутчета
3 гл. лук
1 гл. чесън
500 гр. арпаджик
краве масло
3-4 домата
1 с.л. брашно
100 мл вино
дафинов лист
червен пипер
черен пипер
сол

Виж как се приготвя
1 2 3 11