Турски кебап с патладжани и още нещо

Тази рецепта съдържа:

6 патладжана
400 г смляно говеждо месо
1 обелен и нарязан на кубчета домат
1 нарязан лук
2 чушки
растително масло
1 чаша цедено кисело мляко
сол
черен пипер
3 скилидки чесън
2 ч. Л. сух червен пипер
сок от лимон, за да избегнете горчивината на патладжана

Виж как се приготвя

Домашна лютеница с тиквички

05a422_wmark
Тази рецепта съдържа:

тиквички 2 бр. около 400гр.
домати рома – 1 кг.
лук – 1 гл.
чесън – 3-4 скл.
олио – 50 мл.
захар – 2-3 ч.л.
сол – на вкус
пресен магданоз – 1 връзка

Виж как се приготвя

Оригиналната рецепта за истинският дюнер сос

Untitled
Тази рецепта съдържа:

250г. домашна майонеза (рецептата за нея вижте по-долу)
250г. гъсто високомаслено кисело мляко
2-3 пасирани картофа
4-5 скилидки чесън
сол на вкус

Виж как се приготвя

Рапани в масло с копър и чесън

-в-масло-9-1140x550
Тази рецепта съдържа:

300 гр. рапани
краве масло
копър
чесън
сол

Виж как се приготвя

Гъби в разкошен сос

maxresdefault
Тази рецепта съдържа:

2 с.л. масло
1 с.л. зехтин
300 гр малки гъби, цели или нарязани по желание
2 скилидки чесън, накълцани
½ чаша готв.сметана
¼ чаша настъргано сирене пармезан
1 пак.крема сирене
½ чаена лъжичка сол
¼ чаена лъжичка черен пипер
пресен нарязан магданоз

Виж как се приготвя

Кюфтета от тиквички и още нещо

maxresdefault
Тази рецепта съдържа:

мляно свинско – 700 гр.
тиквички – 500 гр.
моркови – 1 брой
лук – 1 глава
яйце – 1 бр.
кашкавал – 180 гр.
сол – 1 ч.л.
доматено пюре- 2 супени лъжици.
олио/зехтин – 50 гр.
черен пипер на вкус
бял пипер – 1/2 ч.л.
червен сладък пипер – 1 ч.л.
подправка за пиле – на вкус
подправки: домати, босилек и чесън – 15 гр.

Виж как се приготвя

Вкусна салата – краставички в доматена марината в буркани

Тази рецепта съдържа:

Домати – 2 кг
Краставици – 2,5 кг
Лук – 5бр (500гр)
Чушки – 8бр (900гр)
Чесън – 2 скилидки
олио – 150мл
Оцет 9% – 60 мл
Захар – 5 литра (180 грама)
Сол – 2 супени лъжици (70гр)

Виж как се приготвя

„Злодейски“ краставички – хрупкави, ароматни и вкусни!

original-76-1-400x280
Тази рецепта съдържа:

2 кг краставички
по 2 ч.л. на буркан захар и сол
10 грама лимонена киселина
2 скилидки чесън
1,5 л вода
подправки на вкус
50 грама водка

Виж как се приготвя

Вкусна салата от краставици и още нещо

ncir-Reçeli
Тази рецепта съдържа:

2-3 средно големи пресни краставици
2 яйца
70 грама кашкавал
2 скилидки чесън
сол на вкус
70 грама майонеза
копър, магданоз по избор

Виж как се приготвя

Бабина селска манджа с пресен пипер и домати

Untitled
Тази рецепта съдържа:

30 мл олио
800 гр пресен пипер (нарязан)
1 глава лук
2-3 скил.чесън
900 мл пасирани домати
1 ч.л. сух риган или чубрица
1 люта чушка (по желание)
100 гр сирене
пресен магданоз

Виж как се приготвя
1 2 3 4 5 14