За пълнежа:
10 с.л. захар (за сиропа)
8 яйца
1 л мляко
200 г захар
20 г ванилова захар
6 ябълки
50 мл вода
20 г масло
1 ч. л канела
 
За блата:
 4 яйца
40 г захар
25 г брашно
15 г какао

2 кг картофи
2 моркова
1/2 целина корен
няколко стръка магданоз
1 глава лук
2-3 кисели краставички
2 яйца
100 г кисело мляко или заквасена сметана
1 кисело-сладка ябълка
1 супена лъжица горчица
сол и черен пипер на вкус

Брашно – 260 гр.
Мая – 1 суха
Захар – 1 с.л
1 щипка сол
Яйца – 1 бр.
Ябълка – 1 зелена
Стафиди жълти – 1 пакетче
Прясно мляко – 200 мл.
Олио за пържене
Олио за намазване на лъжицата
Пудра захар за поръсване

1 ч.ч. грис
180 гр. масло
1 ч.ч. пресято пшенично брашно (от висок клас)
2 с.л. стафиди
1 ч.ч. захар
1 с.л. бакпулвер
2 ч.л. канела
1.5 кг (6 броя) сладко-кисели ябълки
3 с.л. лимонов сок
1/3 ч.л. сол

1 – 1 1/2 пакет бисквити Закуска
3-4 настъргани ябълки
400 гр. заквасена сметана
150 гр. орехи
150 гр. пудра захар
канела на вкус
200 гр. течен шоколад (или разстопен шоколад)

4 яйца
1 ч.ч. захар (аз ползвах кафява захар Мусковадо)
1/2 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно
1-2 ч.л. канела
1 с.л. какао
1 пак. бакпулвер
1 бр. есенция ванилия
2 ч.ч. нарязани на кубчета ябълки

1 пакет кори за баница
около 500 гр. тиква
3-4 големи ябълки
1 ч.ч. захар (аз предпочитам кафява захар Мусковадо)
2 пак. ванилена захар
1 с.л. канела
3/4 ч.ч. грис
150 гр. начупени орехи
олио

За сиропа:
2 ч.ч. вода
1 1/2 ч.ч. захар
1 бр. есенция ванилия