500-600 г кори за баница, бутер тесто или домашна юфка
1 л прясно мляко
200 г захар
100 г цели бадеми (или смесени ядки)
150 г стафиди или други сушени плодове, нарязани на ситно
4 с.л. кокосови стърготини
подправки по избор – канела, кардамом, ванилия
100 г ядки за поръсване, може различни от тези за плънката
4 с.л. масло
150 мл сметана

9 с.л. вода
200 гр захар
150 гр счукани орехи, бадеми или лешници
250 гр бисквити (Пти бьор или подобни)
170 гр масло
100 гр шоколад
малко ром
За глазурата:
100 гр шоколад за готвене
малко масло