Орехова торта с жълтъчен крем

10040_398_
Тази рецепта съдържа:

За пандишпана:

10 белтъка
10 с.л. захар
250 гр. смлени орехи
6 с.л. брашно
½ бакпулвер

За крема:

10 жълтъка
5 с.л. захар
9 с.л. брашно
100 мл. прясно мляко + 700 мл. прясно мляко
3 ванилии
250 гр. масло/маргарин
250 гр. пудра захар

Виж как се приготвя

Палачинки в бутилка

nalistniki-431703
Тази рецепта съдържа:

2 яйца
10 пълни супени лъжици брашно
3 супени лъжици захар
1/2 чаена лъжичка сол
3 супени лъжици олио
600 мл прясно мляко
бутилка от 1,5 l минерална вода

Виж как се приготвя

Шаум (белтъчен) крем за торти и сладкиши

8644527135_f0721fc4c6_b
Тази рецепта съдържа:

1 чаена чаша захар
4 белтъка
1/2 чаена чаша вода
ванилия на вкус

Виж как се приготвя

Разкошен, много сочен Ябълков кейк с крем брюле, изненада!

Untitled
Тази рецепта съдържа:

За пълнежа:
10 с.л. захар (за сиропа)
8 яйца
1 л мляко
200 г захар
20 г ванилова захар
6 ябълки
50 мл вода
20 г масло
1 ч. л канела
 
За блата:
 4 яйца
40 г захар
25 г брашно
15 г какао

Виж как се приготвя

Салата „Снежен валс“

Untitled
Тази рецепта съдържа:

350 грама карфиол
200 грама варено филе от пиле или пиле
200 г мариновани гъби
4 яйца
1-2 стъбла от целина
30 грама пармезан или бяло сирене
2 пресни краставици
4 супени лъжици зелен лук
100 грама майонеза
100 грама заквасена сметана
1/2 ч.л. пикантна горчица
1-2 скилидки чесън
1 ч.л. лимонов сок
сол, черен пипер на вкус
рукола или магданоз, копър

Виж как се приготвя

Крем „Забайоне“

zabaglione_s1200x630_c728x425_l0x178
Тази рецепта съдържа:

5 жълтъка
1 цяло яйце
150 г захар
150 мл десертно вино
сладкарска сметана
праскови

Виж как се приготвя

Просеник със спанак

prosenik-spanak
Тази рецепта съдържа:

2 ч.ч. царевично брашно
1 ч.ч. бяло брашно, тип 500
3 яйца
200 г кисело мляко
1 ч.л. сода за хляб
100 мл вода
½ ч.ч. олио
200 г сирене
2 печени червени чушки
200 г спанак
За поръсване
2 с.л. сусам

Виж как се приготвя

Спагети „Карбонара“

65344-1a393ecb3b0fca154a451d51e5243f7b22aebd9a_642x428
Тази рецепта съдържа:

спагети – 300 г
лук – 1 глава, малка
бекон – 150 г, нарязан на кубчета
олио – 1 с.л. или зехтин
яйца – 2 жълтъка
сметана – 100 мл. течна за готвене
пармезан – 50 г настърган
сол
черен пипер
босилек – сух, за поръсване

Виж как се приготвя

Погача „Слънце“

pogacha-koleden-konkurs-92306-500x334
Тази рецепта съдържа:

30 гр свежа мая ( 1 к.мая,като махнете малко от него )
400 мл затоплено прясно мляко
1 яйце и 1 белтък
1 с.л. сол
1 с.л. захар
3 с.л.гъсто кисело мляко
4 с.л. олио
1 кг брашно (приблизително)
1жълтък с 1 с.л. олио за намазване на питката
смес от по 1-2 с.л. олио ,свинска мас и маргарин ( кр.масло ),леко топла-за намазване на тавата и отделните кори
200-300 гр натрошено сирене

Виж как се приготвя

Пухкави и меки кифли

big_2235a4b30baefd14c3a74c5bd2c90d8c
Тази рецепта съдържа:

400 мл прясно мляко
3 с.л. захар
1 кубче мая (42 гр.)
1 с.л. сол
200 мл олио
700 гр брашно
жълтък за намазване
захар за поръсване
За плънката: мармалад, сирене, шоколад

Виж как се приготвя
1 2 3 28